Ananász íz
Megjelenés: fehér por és folyadék
Raktárkészlet: 100 kg - 5000kg
Műszaki adatok: 500g/vödör, 25kg/vödör, vagy egyedi specifikációk kérésre
Alkalmazások: sütés, tejtermékek, édességek, italok, snackek
Az ananászesszencia a trópusi gyümölcsökre jellemző erős, édes és gazdag gyümölcsös aromával büszkélkedhet. Tökéletesen megragadja a friss ananász esszenciáját. A szájba kerülve azonnal olyan ízélményt kínál, amelyet magas édesség és magas savtartalom jellemez, utánozva az ananász egyedi "cukor - sav arányát". Ezen túlmenően enyhe és kellemes "borszerű -" vagy "erjesztett" íze van, amely az ízprofiljának befejező simításaként szolgál.
Italipar (a legnagyobb alkalmazási terület):
Gyümölcsléitalok: Ananász - ízű gyümölcslé és vegyes gyümölcslevek, például ananász - narancs - alma.
Szénsavas üdítőitalok: Ananász - ízű üdítők.
Tejipari italok: Ananász - ízű joghurtos italok, tejföl és tejitalok.
Tea és funkcionális italok: ananász oolong tea, ananász energiaitalok stb. készítésére szolgál.
Alkoholos italok: Ananász ízesítésű - kész - - - italkoktélok, rumízesítők, likőrök stb.
Pékáruk:
Töltelékek: Az ananászos töltelék a sütés klasszikusa, ananászos zsemlében, ananászos mooncake-ben, ananászos süteményben, pite-töltelékben és süteménytöltelékben használatos. Az esszencia hatékonyan fokozza és stabilizálja a töltelékek ananász ízét.
Sütemények: Ananász - ízű sütemények, muffinok, svájci tekercsek és kekszek.
Felületi dekoráció: Ananász - ízű mázak, krémek és cukormázok.

Cukorkák és rágcsálnivalók:
Cukorkák: Ananász - ízű keménycukorkák, lágy cukorkák (például gumicukorkák), nugátok és karamellcukorkák.
Fagylaltok és fagyasztott desszertek: Ananász - ízű fagylaltok, sorbettek, jégkrémek és fagyasztott joghurtok.
Snackek: Ananász - ízű zselék, pudingok és néhány puffasztott snack (például délkelet-ázsiai - stílusú ananász snack).
Vendéglátás és - előre elkészített ételek:
Desszert szószok:
Húsfeldolgozás: Mártáscsomagok készítésére használják olyan ételekhez, mint az édes-savanyú sertéshús ananászsal, vagy hozzáadva sonkás kolbászokhoz és szárított hússelyemhez, hogy édes gyümölcsízt biztosítsanak.
Salátaöntetek: Készítsen trópusi - gyümölcs - ízű salátaönteteket.
Népszerű tags: Ananász íz, ital ízek

